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爱吃红烧土豆片会不会发胖

发布时间:2021-10-11 16:39:27

土豆又名马铃薯,是一年生草本植物,他的块茎都可食用。他是世界上第四大重要的粮食作物。由于土豆产量高,好种植,因此也比较便宜。人们日常生活中常用来作为主食和菜品。人们最常吃的土豆做的菜是红烧土豆片。红烧土豆片做起来简单方便,把土豆切片和配菜用油翻炒炒熟就可。几分钟就可以成为美味。红烧土豆片是常见的家常菜。可是好多人觉得土豆的主要成分是淀粉,吃多了会不胖呢

爱吃红烧土豆片会不会发胖

一、爱吃红烧土豆片会不会发胖

其实土豆是我们国家从南美引进的品种,现在中国已经是世界上土豆产量最高的国家了。土豆加工成馒头,面条,米粉等,随处可见。土豆中虽然含有淀粉,但是含量不到20%,比米面里面含的淀粉低很多。而且土豆里面脂肪含量极低,仅有0.1%,可以说是主要食物里最低的一个,而且土豆的含水量达70%以上,并且其中还含有许多的膳食纤维,让你吃了就很有“饱腹感”,就会少吃其他事物了,所以说吃土豆不会变胖,切片的土豆炒的红烧土豆片因为没有肉质的脂肪吃了也不会变胖。

红烧土豆片

二、土豆的营养价值

土豆还有很高的营养价值,其中含有的蛋白质和黄豆一样高,这个可能超出了我们大多人的想象。而且所含碳水化合物、钙、钾等营养元素比米、面更全。就是与营养价值相当高的苹果相比,它也非常厉害,甚至比苹果还要高三倍。所以营养学家提出:“每餐只要吃全脂奶粉和土豆,便可得到人体需要的全部营养素。”

正常吃红烧土豆片是不会发胖的,土豆主要含的是淀粉。正常摄入的情况下,不会导致肥胖。当然,如果吃的太多,可能变为脂肪。人体的能量主要是靠碳水化合物和脂肪,蛋白质不供应能量。如果人体摄入脂肪过多,极其容易导致肥胖,少吃含糖量高的食物,多余的糖份可以转变为脂肪,发生肥胖。

红烧土豆片

红烧土豆片美味简单经济,我们在生活中只要烹饪得当,就会又好吃又健康,而且还不会发胖。在做红烧土豆片的时候一定要注意,一定不要用发芽的变质的土豆,烹饪的时候一定要炒熟,避免生土豆中毒。由于土豆爱吸油,在烹饪的时候一定不要放入太多的油,更不要炒的时间太长,让油都吸入土豆片里头。还有就是土豆片再好吃也要控制不要暴饮暴食。最后就是主食米饭或者馒头一定不要多吃。做到了这些就可以放心的吃红烧土豆片而不用担心会变胖,而且还营养,还帮助减肥。


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